农历二月,岭南的早春来得刚刚好,木棉花已怒放在枝头上,悄悄地拉开了春天的序幕。
行人道上;办公楼里匆匆的行人开始新的忙碌了,一派欣欣向荣的气息映在眼帘。公历的三月末,正是一季度结束时,我们荣强公司便安排一季度的春游活动计划;公司上下成员皆流露出雀跃的心情,这次我们的活动计划是搞一次农家乐。
说起农家乐,我们还是头一回搞这样的集体活动,农家乐当然要和吃搭上关系,对于吃这个话题,我想必永远是工作以外最愉快轻松的话题,又加上这次是我们自己全程集体动手,从到园子里摘菜、洗菜、切菜和炒菜都是我们要亲力亲为的,我想这便是属于我们集体的愉悦之处罢了。
早上九点半,我们一行驱车到了目的地,一番集合后便整装待发。我们进行了分工合作,分几个同事负责去园子里摘菜,摘菜这一项我有过参与,菜园很大,基本囊括很多品种的蔬菜;有青椒,有茄子,还有不同的绿叶时令蔬菜。我们提着篮子一边摘一边拍几张田园风光,这里景色宜人,颇有一番乡村气息,给都市喧嚣的心忽然间带来了一种宁静感。瞬时间,心便安静了下来。不一会儿,几篮子满满的蔬菜显得有些重量,我们便往厨房送去。
这儿的厨房是一排排露天的灶台,我们分配在最里面的两个灶。在这儿,已有同事在此等候洗菜环节了。先是洗青椒,洗完后我们几个男同事开始切配,大伙儿忙得不亦乐乎,尽管上午的天气有些炎热,我们的脸上依然享受着这般集体活动的乐趣。折腾了好久,我们把蔬菜洗完切好盛入盘中,紧接着便是斩鸡块和鸭子肉了,这两者一定是个手力活儿,刀法要准,还得用上大力,砍不到一会你便有一阵手酸,得几个人轮番上阵方可完成,因此,我便参与其中。
接着我们切肉片,有牛肉,瘦肉,还有两条大草鱼,都是要进行收拾的,这个切肉片也是个功夫活儿,我们几个平时在家经常做菜的男同事刀功较好的便义不容辞的上场了。几番轮流,过了许久;我们才切好,实属不易。肉片要切成薄片,约四斤多肉硬是一刀一刀的这样克服了;切完后的肉片是要提前淹好味,这样方便炒出来要更入味一些。
这些忙好了之后,接着我们两口大锅进行了一番“厨神争霸”式的演绎,一人要炒好几个拿手的菜。起火烧油,“噗”地一声一道菜下锅了,升起一阵油烟弥漫在空气中向着远处轻飘而去;整个场面“叮叮哐哐”地炒菜声不绝于耳;处处充斥着人间烟火的气息。
一阵繁忙后,总算把十几个菜成功的出锅了,配合端菜的女同事忙着端菜上桌,碗筷已摆好阵势,就等列位就坐。看着一桌子的菜;一时间,大伙儿迫不及待的伸出筷子尝尝自己的劳动“成果”,还不停地发出叫好的声音。
此时,领导这时候站了起来,举起手里的酒杯开心地说道:我们一起来举杯庆祝一下今天大家这么辛苦做出来的饭菜,这个味道已经很不错了,做出了水平;不错不错!我们喝一杯!说完,只听见“咔嚓”地一声,我正为此刻的欢聚进行拍摄留念,这份相处的愉快便记录在每个人的记忆中......